猿山修 　茶海　小　200ml

茶を均等な濃さで、湯呑に平等に分けられるよう生み出された道具「茶海」。「茶」の「海」。
ロマンチックな名前を持つ茶道具は、お茶のふるさと・中国で生まれました。沸騰したての湯を急須に注ぐ前に、湯温を下げるための「湯冷し」としても重宝します。
お茶のおいしさを引き出す重要なポイントは、お湯の温度。渋みを抑えて旨み成分を引き出す適温は、お茶によって違います。
煎茶は70～80℃、玉露は50～60℃のお湯で旨み成分のアミノ酸が溶け出しやすく、沸騰したてのお湯でいれると渋み成分のカテキンが溶け出してしまいます。
つまりおいしいお茶をいれるにはお湯の温度が重要となり、湯温を調整してくれる茶海（湯冷まし）があると、とても便利です。
小・中・大の3つのサイズがあるので、使い方はいろいろ。そのままお水やコーヒーを注いだり、手作りドレッシングを入れてたり、ミルクピッチャーとしてコーヒーに添えるなど、いろんな場面で活躍してくれます。
ティータイムのお供に、食卓に、一つあると便利なおすすめの道具です。

Material　素材 :　天草陶石、石灰釉

Size　サイズ:　幅110×奥行70×高さ78mm

Volume　容量:　 約 200（ml）

Weight　重量 :　約 120g

Origin　産地:　白岳窯（長崎県波佐見町）